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Livre d’or
8 réponses à Livre d’or
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Ardoise du jour du 25/05/2013
Menu unique à 38€ pour le 26 mai 2013 à l’ occasion de la fête des mères
Entrée + Plat + Dessert ( Hors Boisson)
Terrine de foie gras de canard maison et tranche de pain aux noix
ou
1/2 homard décortiqué en salade, duo d’asperges vertes, sauce corail acidulée
Pavé de lieu jaune cuit à coeur, moules et coques, crème d’aneth et purée maison de pommes de terre au basilic frais
ou
Pièce de Faux-filet de race à viande française à votre goût, crème de morilles et pommes de terre grenailles confites
Fraisier maison aux fraises fraîches, accompagné d’un coulis de même nature
ou
Croustillant maison aux deux crèmes, chocolat et praliné, sauce café
Table réservée pour fin de service du déjeuner pour réunir des convives venant du Sud Ouest. Malgré notre arrivée tardive, tout s’est très bien passé. Nous avons commandé 4 plats différents, qui nous ont comblés.
Les desserts ont été bien appréciés. Le service est irréprochable. Le personnel est aimable et attentif.
Une fois encore, nous reviendrons.
Très bon accueil, excellent service, prix raisonnable pour un déjeuner 2 personnes. Très, très bonne viande(entrecôte), mais frites de goût moyen(parole de cht’is: trop cuites et avec un arrière goût d’huile pas très nouvelle). On vous accompagne jusque la porte à votre sortie(1 bon point).
Je reviens toujours avec grand plaisir au Bistrot du Boucher.
Mon plat préféré extrêmement bien préparé : le Grand Carpaccio de boeuf Limousin, copeaux de Cantal entre-deux, salade verte et les pommes frites maison qui sont vraiment délicieuses !
A bientôt donc !
venus manger le 28 avril 2012 a 20h .demande un kir mure,servi un petillant mure.pieces du boucher avec minimun40/% de gras,bleu au lieu de saignant..en dessert glace limousine(marron liqueur de chataigne,chantilly) je cherche encore la liqueur de chataignes. a j’allé oublier:avec l’apero nous n’avons pas eu droit aux mises en bouche(on ne peut pas courir et servir).après tout le bien qu’on m ‘avais dit du bistrot du boucher,merci j’ai donné je n’y poserai plus les pieds !!!!
Cher Monsieur Voisin,
Tout d’abord merci d’avoir choisi notre restaurant pour votre dîner de ce samedi.
Nous sommes néanmoins désolé que vous n’ayez pas trouvé la prestation à la hauteur de ce que vous aviez entendu.
Concernant votre apéritif, il est vrai que suite à de nombreuses demandes de nos clients, nous servons du kir pétillant au lieu d’un kir classique. Nous pouvons servir du Kir traditionnel, comme c’est précisé sur notre carte.
Au vu de l’affluence de samedi, notre personnel a pu être un peu débordé, d’où l’oubli d’amuse-bouche. Celui-ci est cependant à votre service, et un oubli est vite réparé s’il en est fait mention à la personne responsable de votre table.
La pièce du boucher étant un morceau de cœur de basse-côte, la viande est plus grasse effectivement que d’autres morceaux mais reste plus savoureuse. En connaissance de cause, nous servons des portions plus grosses pour que vous ne soyez pas lésé sur la quantité de viande.
Au sujet du dessert, vous avez visiblement eu l’occasion de goûter une pièce de notre nouvelle carte (qui sort la semaine prochaine). Toujours au vu de l’affluence et du fait que nos desserts soient « maison », il est effectivement possible que notre chef de cuisine n’aie pas mis de liqueur de châtaigne et nous en sommes désolé.
Merci d’avoir pris le temps de nous laisser un commentaire, toutes vos remarques seront évidemment transmises au personnel qui les prendra en compte pour la suite.
Cordialement.
Benjamin Noureux
Responsable Communication Bistrot du Boucher de Limoges
Bonjour,
nous sommes venus le samedi midi à 3,trés bonne cuisine et service trés sympathique…
A bientôt
Très bon accueil, personnel dévoué, souriant et plein d’attention en particulier pour notre nouveau né qui supportait mal la canicule. Et sans oublier, la cuisine qui était elle aussi à la hauteur !