Le mois du belou !
Nouvel article sur votre Bistrot du Boucher :
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http://www.infomagazine.com/article/bonne_adresse-2410,le-bistrot-du-boucher-le-mois-du-belou.html
Ardoise du jour du 20/06/2013
Formules du midi:
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 14,90€
ou Plat + Café expresso 11,90€
Entrées au choix:
1. Carpaccio de bœuf de race française, copeaux de cantal entre-deux et salade verte
2. Salade à la mode du bistrot (salade, croûtons aillés, gésiers et cantal entre-deux)
3.Tartare de saumon aux herbettes et bouquet maraîcher
Plats au choix:
1. Filet de lieu noir cuit simplement, cordon de sauce vin rouge, poêlée de courgettes
2. Tartare » Café de Paris », préparé, juste poêlé et gratiné au cantal entre-deux, salade et pommes frites maison
3. Double carpaccio de bœuf de race française, pistou de basilic frais et copeaux de cantal entre-deux, salade et pommes frites maison
4. Côte de cochon +/- 200g, pommes de terre grenailles en persillade et sauce vigneronne
Desserts au choix:
1. Croustillant aux deux crèmes chocolat et praliné, sauce café
2. Café plaisir: Café expresso et duo de mignardises
3. Soupe de kiwi et sorbet fraise
